WEB 写真集(webphoto)
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P1030061
高橋GO 2012-01-14 11:25:27 Panasonic DMC-FT2 NPO活動 : 2012-4-19 17:52 4.7 MB 1633 0 0.00 (投票数 0) 投票する 友人に知らせる |
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初日_麹づくりmiso01 (19)
高橋GO 2012-01-14 10:43:05 Canon PowerShot S90 NPO活動 : 2012-2-2 15:20 742.8 KB 1523 0 0.00 (投票数 0) 投票する 友人に知らせる |
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初日_麹づくりmiso01 (17)
高橋GO 2012-01-14 10:40:22 Canon PowerShot S90 NPO活動 : 2012-2-2 15:19 693.6 KB 1419 0 0.00 (投票数 0) 投票する 友人に知らせる |
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初日_麹づくりmiso01 (15)
高橋GO 2012-01-14 10:39:55 Canon PowerShot S90 NPO活動 : 2012-2-2 15:19 874.8 KB 1396 0 0.00 (投票数 0) 投票する 友人に知らせる |
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初日_米を蒸すmiso01 (5)
高橋GO 2012-01-14 09:08:27 Canon PowerShot S90 NPO活動 : 2012-2-2 15:18 717.6 KB 1448 0 0.00 (投票数 0) 投票する 友人に知らせる |
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初日_米を蒸すmiso01 (3)
高橋GO 2012-01-14 09:04:30 Canon PowerShot S90 NPO活動 : 2012-2-2 15:18 984.4 KB 1385 0 0.00 (投票数 0) 投票する 友人に知らせる |
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初日_米を蒸すmiso01 (8)
高橋GO 2012-01-14 09:14:42 Canon PowerShot S90 NPO活動 : 2012-2-2 15:17 972.0 KB 1458 0 0.00 (投票数 0) 投票する 友人に知らせる |
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初日_米を蒸すmiso01 (3)
高橋GO 2012-01-14 09:04:30 Canon PowerShot S90 NPO活動 : 2012-2-2 15:16 984.4 KB 1382 0 0.00 (投票数 0) 投票する 友人に知らせる |
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放射能対策の食の主役=味噌づくり
高橋GO 2012-01-14 11:27:23 Panasonic DMC-FT2 震災復興・表示用 : 2012-1-18 21:02 4.5 MB 2999 0 0.00 (投票数 0) 投票する 友人に知らせる
本格的な味噌作りの基本は「麹づくり」だ、 出来上がるまでに4日かかります。 写真は、 蒸しあがったご飯に麹菌をまぶして、 せいろに入れているようすのもの、 加温装置に入れて、 まる2日かけて米麹をつく ...
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